
Wie houdt van gezellig tafelen, heeft ongetwijfeld wel al eens fondue gegeten. Kleine stukjes vlees of vis worden in hete olie of bouillon gedompeld en geserveerd met verse groentjes en stokbrood. Ook gourmet is populair. Hierbij kunnen de gasten naar hartelust de gewenste ingrediënten bakken in hun eigen pannetje. Fondue en gourmet zijn klassiekers voor wanneer familie of vrienden samenkomen. Heeft u veel gasten, dan kan u alles ook gewoon huren. Voor het fondue toestel kan u kiezen uit een elektrisch model of ééntje op gas. Bij een gourmet zijn er diverse types beschikbaar naargelang het aantal personen. Lees in elk geval altijd de voorschriften, zowel wat betreft de veiligheid als voor het bereiden van de maaltijd.
De schotels maakt u zelf of u bestelt ze bij de slager, viswinkel, fruitboer of supermarkt. Bij gewone fondue kan u kiezen uit gemarineerd vlees, gevogelte en gehaktballetjes. Bij visfondue serveert u vastkokende, smaakvolle vis. Ook kaasfondue is een echte aanrader. Hierbij kan u stukjes brood, paprika, ananas, garnalen, champignons, ... in een heerlijke, goed smakende fonduekaas dompelen. En met een glaasje passende wijn kan de avond niet meer stuk! Als dessert kan u een chocoladefondue maken met verse stukjes fruit die u in witte of melkchocolade dompelt. Vaak kan u bij de slager of viswinkel ook gelijk een fondue of gourmet toestel huren.