Inductie potten en pannen

Inductie potten en pannen zijn een must wanneer u overschakelt naar een inductie kookplaat. Belangrijk is dat ze vlak zijn onderaan, dat ze magnetiseerbaar zijn en de warmte goed verdelen over het kookoppervlak, om aanbranden te vermijden. U kan natuurlijk uw oud materiaal blijven gebruiken, maar deze kunnen niet hetzelfde optimale rendement bieden. Koken met inductie bespaart u daarenboven ook energie: de kookplaten zullen enkel opwarmen wanneer ze een pot of pan detecteren op het vuur.
Deze potten en pannen zijn erop voorzien om op korte tijd hoge temperaturen aan te kunnen zonder dat de pannen krom trekken.